Como manter a segurança e higienização de amostras alimentares e controlar a qualidade do seu processo?
As técnicas analíticas para medir as ameaças em alimentos são precisas, no entanto, estes testes geralmente começam com uma amostra não fiável, recorrendo-se a um método de amostragem rudimentar com espigão ou colher.
A garantia de segurança alimentar começa com uma amostra que seja representativa, que reflita as características de todo o lote ou fluxo do processo.
Como manter a amostragem precisa, representativa e sem contaminações?
A Sentry com o seu know-how e experiência em amostragens automáticas, adaptou os já conhecidos amostradores às exigências da indústria alimentar.
Os amostradores automáticos HRX e HPR atendem e excedem os critérios mínimos de proteção e saneamento de materiais, projeto, fabricação e construção.
Sentry HPR Automatic Point Sampler
Captura amostras de um ponto numa corrente de processo e é usado quando o material é homogéneo.
Sentry HRX Automatic Strip Sampler
Captura uma tira de amostra ao longo do diâmetro de um fluxo de processo e é usado em situações onde existe segregação de material.
A facilidade e segurança de obtenção de amostras aliado à sua baixa manutenção e limpeza tornam estes amostradores uma ferramenta indispensável.
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Amostragem rápida e limpa
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Adaptabilidade ao tipo de amostragem e ao processo
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Eliminação do potencial de acumulação de bactérias
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Amostragem representativa, e precisa
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Segurança do operador
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Otimização dos recursos humanos disponíveis